Устойчивое сельское хозяйство

Премия мира в области продовольствия 2013

В этом году Премия мира в области продовольствия была присуждена трем ученым в области сельскохозяйственной биотехнологии. Марк ван Монтагу из Бельгии, Мэри-Дел Чилтон и Роберт Т. Фрэйли из США были признаны достойными награды за свои независимые исследования в области производства, разработки и применения сельскохозяйственных культур с более высокой производительностью, повышенной устойчивостью к вредителям и болезням и большей толерантностью к неблагоприятным экологическим условиям. Эти ученые независимо друг от друга развили науку о сельскохозяйственной биотехнологии, открыв двери для улучшения сельскохозяйственных продуктов и создав условия для обеспечения продовольственной безопасности большего числа людей.

Голод и арабская весна

Премия мира в области продовольствия вручается ежегодно в знак признания тех, кто вносит вклад в улучшение качества и количества продовольствия, одним словом, в обеспечение продовольственной безопасности. Это мероприятие, которое собирает элиту и мировых лидеров в области сельского хозяйства, продовольствия и развития, состоялось в 2011 году в городе Де-Мойн, штат Айова, США, и лауреатами этой премии были объявлены бывший президент Ганы Джон Агиекум Куфуор и бывший президент Бразилии Луис Инасиу Лула да Силва. В рамках этого мероприятия Майк Мак, генеральный директор компании Syngenta, выступил с речью и изложил свою точку зрения по поводу глобальных продовольственных вызовов. Далее следует краткое изложение этой речи и статьи, которая была опубликована不久之后 в европейском издании Wall Street Journal.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) сообщила, что в последние месяцы продовольственный рынок был более стабильным, но также предупредила, что цены останутся очень нестабильными. Является ли глобальный дефицит сельскохозяйственной продукции и вытекающая из него политическая нестабильность новым мировым правилом? Ухватится ли проблема голода за следующее поколение? Каковы перспективы сельского хозяйства и развития в различных регионах мира? Возможно, предстоящие вызовы можно назвать жизнью на лезвии ножа. Реальность такова, что события последнего десятилетия показали, что если цены на продовольствие внезапно превышают покупательскую способность людей, они не могут иметь достаточно еды на своем столе, и, если выражаясь простым языком, их желудки не полны, вероятность социальных беспорядков возрастает.

Рисунок 1 - Беспорядки на Ближнем Востоке и в Северной Африке изменили политические структуры стран этого региона. Старший менеджер компании Syngenta подчеркивает роль инфляции цен в этом контексте.

Когда высокие цены на продовольствие стали катализатором беспорядков 2007 и 2008 годов, многие аналитики интерпретировали их как случайные события, но после кратковременного снижения цен инфляция снова вернулась на рынок продовольственных товаров и во второй половине 2010 года достигла отметки в 32%. Похоже, что рост цен был одним из факторов, повлиявших на арабские революции. В Алжире, после повышения цен на продовольствие в январе, толпа людей подожгла правительственные здания, разбила двери склада и украла мешки с мукой. Беспорядки из-за хлеба, когда цены на пшеницу выросли, потрясли Египет.

Сейчас никто не думает, что уровень цен вернется к показателям до 2007 года.事实上, в недавнем прогнозе ФАО заявлено, что рост цен продолжится в течение значительного периода времени. Растущее давление на цены продовольствия скоро приведет нас к той же ситуации, что и во время глобальных беспорядков 2008 года и беспорядков 2010 года.

Рисунок 2 - Динамика социальных беспорядков в странах Ближнего Востока и Африки и ее связь с динамикой изменения индекса цен на продовольствие

Конечно, страны, в которых произошли восстания, различаются, но все они относятся к числу беднейших стран, и жители этих стран тратят значительную часть дохода домохозяйств на покупку продовольствия. Этот фактор делает их уязвимыми для продовольственной инфляции. Однако основная проблема в этих странах - это низкий уровень производства у мелких фермеров.

В качестве примера, в Алжире средняя урожайность сельскохозяйственных культур составляет всего 2 тонны с гектара. Сравните этот показатель со средней урожайностью во Франции, которая превышает 7 тонн с гектара. Этот разрыв в урожайности не связан с климатическими или почвенными условиями. В некоторых культурах, таких как виноград, лук, картофель, оливки и цитрусовые, урожайность, достигаемая в Алжире, сопоставима или даже превосходит французские аналоги. Похоже, Алжиру и другим африканским странам следует двигаться в направлении того, чтобы стимулировать своих фермеров через регуляторные механизмы и рычаги торговли к использованию технологий. Но имеет ли смысл в стране, где 53% дохода домохозяйств тратится на покупку продовольствия, доступ к производственным кредитам?

В Мозамбике, который переживал жестокие беспорядки одновременно с последним продовольственным кризисом, согласно данным ФАО, 46% территории страны пригодно для сельскохозяйственного использования, но лишь 14% этой площади используется. В сельских районах, где урожайность сельскохозяйственных культур составляет менее одной тонны с акра, фермерские семьи также являются потребителями продовольствия.

В развивающихся странах условия для применения технологий с целью увеличения производства существуют уже много лет, однако сегодня дискуссия о глобальном сельском хозяйстве сосредоточена не на улучшении сельскохозяйственного производства, политики обсуждают вопросы второстепенной важности, а развитие сельскохозяйственных технологий привлекает очень мало внимания. Требуется большее внимание к крайне важным вопросам, и нестабильность глобального продовольственного рынка остается на месте. На фоне растущего мирового спроса объемы производства снижаются, поэтому необходимо принять меры. В этом контексте особое значение приобретает улучшение устойчивого сельскохозяйственного производства.

В целом, мелкие фермеры несут ответственность за обеспечение продовольствием одной трети населения планеты, которое наиболее уязвимо. Международному сообществу необходимо повысить производительность этих мелких собственников и превратить их в владельцев коммерческих предприятий.

Ключевым словом здесь является «коммерческое предприятие». Речь идет о том, чтобы позволить им создавать прибыльные и устойчивые коммерческие предприятия на своих фермах. Необходимо принять комплекс первоначальных мер, чтобы, объединяя мелких фермеров, предоставить им доступ к новым технологиям, а с другой стороны, создать новые экономические механизмы для обеспечения финансирования и снижения рисков. Вопросы, связанные со страхованием, цепочками поставок, управлением рисками и технологиями, адаптированными к местным рынкам, являются другими темами, которые требуют внимания.

Таким образом, когда эти фермеры получают достаточный доход, они могут инвестировать в образование и здравоохранение своих детей, что, в свою очередь, позволяет развивать свой бизнес и, в конечном итоге, вносить вклад в прогресс и развитие своей страны. Правительства, неправительственные организации, а также члены научного сообщества университетов и исследовательских институтов каждая играют в этом процессе особую роль.

Также важно интегрировать мелких фермерских собственников в мировые рынки. Международное сообщество должно выполнить свою роль в поддержке развития сельского хозяйства и открытии мировых рынков для продуктов, которые могут стать новым источником питания для голодающего мира. Инвестиции в мелких фермеров — это не просто гуманитарная необходимость. Это обязательное условие для глобальной безопасности и возможность превратить нестабильный старый ресурс в двигатель достижения успеха и мира.